martes, 18 de marzo de 2014

CHAMPIÑONES RELLENO DE LANGOSTINO


Después de mucho tiempo vuelvo otra vez, no  penséis que me olvide, no podía ni visitaros pues no me dejaba, la verdad es que tampoco dispongo de mucho tiempo, bueno espero que os guste y poco a poco os visitare, la verdad es que sois inolvidable.


  • Ingredientes:champiñones de buen tamaño
  • langostinos cocidos
  • harina
  • aceite
  • 1 trocito de cebolla
  • palitos de mar
  • sal
  • lonchas de queso
  • Mantequilla

Ponemos sobre los champiñones una pizca de mandequilla, horno a 180º , hasta pincharlos y que estén tiernos
Preparamos los champiñones, lavar y cortar los troncos los troceamos  y reservar.
Se pone la sartén con el aceite, añadimos  la cebolla bien cortadita y cuando esta blanda  añadir cortados los troncos, ponemos sal, añadir una cucharada de harina, dorar y  vamos añadiendo leche, tiene que quedar una crema un poco espesita, añadimos los palitos troceado y mezclar.
Rellenamos los champiñones con la mezcla, ponemos un langostino y loncha de queso
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